蘑菇粉絲湯

食材用料：

• 新鮮香菇 6顆

• 粉絲 一包

• 木耳 二兩

• 榨菜 1／3包

• 黑白胡椒 各少許

• 鹽 少許

• 雞精 少許

• 水淀粉 少許

食譜做法：

1.將香菇切片，木耳切絲備用

2.鍋內加少許菜油，待八分熱，放薑末翻炒

3.將香菇放入油內翻炒出香味。加入水和木耳，煮開

4.待水開過，放入粉絲

5.再加榨菜

6.湯內加入水淀粉，邊入鍋，邊攪動。

7.待湯粘稠，關火。然後依據各人口味放鹽，黑白胡椒和雞精。如果喜歡還可以加醋，和辣椒，調成酸辣味的！