紫薯西米奶香湯

食材用料：

• 西米

• 紫薯

• 牛奶

食譜做法：

1.先將清水燒開後，把西米倒入鍋裡煮，同時用勺子不停的攪動，以免粘鍋，煮到西米變得外部透明，中間有很小的白芯時，關火燜一會西米中間白芯消失後成透明狀

2.然後把西米撈出，用冷開水過涼

3.把紫薯洗凈削去外皮，切成小紫薯塊

4.然後放入開水鍋裡煮熟酥

5.最後將煮熟透明的西米盛入碗裡，把紫薯泥湯加入西米中

6.加進適量鮮牛奶、冰糖即可，還可以根據自己喜歡口感，加冰塊或放入冰箱，更是冰爽潤口去火清涼

食譜小貼士：

冰爽潤口、去火清涼、瘦身減肥