花膠養顏雞湯

食材用料：

• 花膠 一份

• 柴雞 半隻

• 小紅棗 十粒

• 桂圓肉 十粒

• 蓮子 20粒

• 銀耳 一小塊

• 鹽

• 薑片

食譜做法：

1.將花膠和銀耳放入水中浸泡20分鐘。（或者分開放，銀耳十分鐘左右泡發即可）

2.蓮子、小棗、桂圓肉用水沖洗乾凈備用

3.將雞洗凈切成塊

4.鍋中加入水冷水下鍋將洗凈的雞塊放入鍋中

5.待鍋中水開撇去浮沫

6.加入紅棗、蓮子和桂圓肉

7.將泡發好的銀耳撕成小塊放入鍋中，花膠也同薑片一起放入鍋中待水燒開轉文火慢燉1個半小時左右

8.出鍋前加入適量鹽即可