食材用料:
筒骨 500克
西洋菜 250克(這個量隨個人喜好)
雞精
食譜做法:
1.西洋菜洗凈待用
2.筒骨入冷水鍋中煮開,去浮沫,撈起
3.沖洗乾凈
4.放入電壓力鍋中,加入適量的水(根據自傢人數以及喝湯的分量放好了)
5.蓋蓋,按“蹄筋”鍵,燒開後等氣放完
6.將筒骨湯倒入鍋內,這時候就可以加點鹽,然後加入西洋菜燒開,最後根據自己口味放點雞精就OK啦
用手機看這道菜做法
食譜小貼士:
1、沒有時間煲筒骨的朋友可以學舞這樣,用萬能的電壓力鍋代替,解放雙手,而且省時
2、西洋菜不要太早放入,因為容易熟啊,所以隻要最後加工時候放入燒開即可
3、鹽在西洋菜加入之前再放,也能起到讓菜品成色好看左右,而且鹽太早放也容易在高溫下流失掉碘
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]