食材用料:
蓮子
百合
銀耳
枸杞
大棗
梨
冰糖
食譜做法:
1.蓮子、百合、銀耳適量分別清洗乾凈,用清水浸泡一天一夜。(泡的時間長,就可以節省燉煮的時間了,還省銀子)
2.多半鍋清水,放入泡好的蓮子、百合、銀耳,燒開後撇去浮沫,中火煮二十五分鐘
3.將枸杞、大棗適量分別清洗乾凈,梨一個去皮切小塊,放入鍋中與蓮子、百合、銀耳同煮。再放入適量冰糖(看個人喜歡甜的程度,我是做多半鍋水放了100克冰糖),繼續中火煮二十分鐘,關火後不立即揭蓋,放至涼後盛出即可。放冰箱一段時間後再喝口感更清甜
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