小豌鹽基湯

食材用料：

• 鹽

• 雞精

• 蔥

• 豌豆 250克

• 鹽基 100克

食譜做法：

1.咸菜洗凈切碎，豌豆洗凈。

2.鍋裡油熱，放下咸菜炒一會兒，盛出。

3.鍋裡油熱，放下豌豆煸炒。

4.放適量清水煮至豌豆熟，放下咸菜。

5.煮開，放鹽，雞精，蔥花即可。

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食譜小貼士：

1.豌豆一定要煮熟.
2.咸菜已經炒過，所以煮一開就可以了。
3.鹽的用量根據咸菜的咸度而放。
4.咸菜也即酸菜。