菠菜粉絲湯

食材用料：

• 波菜

• 肉絲

• 薑

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.準備材料：波菜，泡好的粉絲，去皮的西紅市，薑絲，蒜絲，肉絲（用少許鹽醃制一下）

2.鍋裡放些香油，把肉絲暴炒一下

3.肉絲熟後，再放入薑絲蒜絲，暴香

4.薑絲蒜絲暴香後，加少許水，再去放入皮的西紅市

5.戴水開後，先放入菠菜的根部，讓它多煮一下

6.在煮菠菜根的時候，把泡好的粉絲放入湯碗裡備用

7.等根部煮軟後，再入菠菜葉，稍煮一會兒，就可以加入鹽，雞精，胡椒粉出鍋了

8.出鍋時可以先把菠菜夾出來放湯碗裡

9.最後再把湯澆在粉絲和菠菜上就可以了

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