食材用料：
南瓜 200g
麵包 一片
胡蘿卜 30g
芹菜 10g
芝麻菜 少許
鹽 1/2小匙
歐芹粉 少許
食譜做法：
1.南瓜去皮切丁，胡蘿卜歐芹分別切丁
2.鍋燒熱下少許油，下南瓜丁、胡蘿卜歐芹丁炒香，加1/2小匙鹽，再加沒過蔬菜的水中火煮10分鐘左右，將蔬菜丁煮軟
3.煮好的蔬菜丁加等量的涼白開拌勻，中和溫度，放攪拌機打成細泥
4.麵包切丁，用平底鍋小火乾烤至酥脆待用
5.打好的湯倒入容器中，放上烤好的麵包丁，點綴芝麻菜，撒歐芹即可
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食譜小貼士：
1.芹菜用香芹西芹皆可，香芹味道會稍濃些
2.煮好的蔬菜一定要冷卻一下，千萬別熱著直接倒攪拌機啊
3.現在這個季節，打好的湯不用再加熱，溫的剛剛好~如果天氣冷的話還需要再熱一下
4.油是一定要放的，我是炒的時候用了油，你也可以最後加，這樣利於吸收脂溶性營養
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