蘿卜絲豆腐湯

食材用料：

• 紅皮大蘿卜 半個

• 滷水大豆腐 半塊

• 蔥

• 薑

• 香菜

• 胡椒粉

• 鹽

• 雞精

• 色拉油

食譜做法：

1.蘿卜洗凈切成絲，放在清水裡浸泡，豆腐洗凈切成塊。

2.鍋中註油燒熱，放入蔥薑末爆香後填入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿卜絲。

3.燒滾後放入豆腐塊。

4.煮至蘿卜絲斷生後，放入鹽、雞精調味，撒香菜末出鍋。

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