鯽魚蘿卜枸杞湯

鯽魚蘿卜枸杞湯的做法

食材用料:

  • 野生小鯽魚 六條

  • 一塊

  • 蔥頭 適量

  • 白蘿卜 適量

  • 枸杞 適量


食譜做法:

鯽魚蘿卜枸杞湯的做法圖解1

1.鍋燒熱,先用薑片在熱鍋中塗抹一遍(這個煎魚不破皮的方法對小魚不頂事)


鯽魚蘿卜枸杞湯的做法圖解2

2.入油,八成熱時將魚放入兩麵煎一下。


鯽魚蘿卜枸杞湯的做法圖解3

3.鍋中加入清水,開大火煮20分鐘,等湯色變白,加入蘿卜絲,蔥,最後加入枸杞即可。


食譜小貼士:

這道鯽魚蘿卜湯吃起來很鮮甜,特別是野生的小鯽魚肉有絲絲甜甜的感覺,冬季常喝此湯,可以溫中健胃,滋陰補腎哦,不僅坐月子的準媽媽可以吃,小孩吃還能健胃消食,如果想有發奶效果的媽媽可以用鯽魚加通草,穿山甲同燉,效果超級的。。。我從月子到斷奶前就一直沒有斷過此湯
(野生的小鯽魚也可以用一斤多大鯽魚代替)

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