蓮子紅棗雪耳羹

食材用料：

• 蓮子 400克

• 紅棗 10粒

• 雪耳 半朵

• 元肉 4粒

• 糖桂花

• 冰糖 適量

食譜做法：

1.雪耳沖洗掉灰塵等小雜質隔夜泡發，將泡發的雪耳去除黃色的蒂，然後用手撕碎；紅棗、元肉洗凈表麵灰塵，浸泡30分鐘

2.蓮子取出蓮子芯洗凈備用

3.把雪耳、紅棗和元肉放入微波爐煮鍋裡，加入1200ml清水

4.蓋上蓋子，高火45分鐘

5.45分鐘後，放入鮮蓮和冰糖，高火15分鐘

6.放涼後淋上糖桂花即可開吃，或是放入冰箱裡凍著吃

食譜小貼士：

銀耳具有較好的清除人體垃圾，減少腹部脂肪堆積的功效；
紅棗和蓮子養心安神、補血去火、美容養顏的滋補佳品。