糯米銀耳羹

食材用料：

• 糯米

• 銀耳

• 黑芝麻

• 花生仁

• 糖

食譜做法：

1.制作糯米飯：糯米洗凈調入白糖和少許油拌勻，放入鍋中蒸熟。

2.制作銀耳湯：銀耳洗凈泡發入鍋大火燒沸後轉中小火熬15分鐘，調入適量糖即可。

3.黑芝麻、花生仁磨碎待用。

4.盛一碗銀耳湯，放一勺糯米飯，撒上芝麻花生碎即可。

食譜小貼士：

1、最後可根據個人口味，增減白糖調節甜度。甜羹裡銀耳不需要太黏稠，就是剛剛有蜂蜜流動質感的時候就好，這樣吃起來才清爽怡人，所以15分鐘足矣。