綠豆粥

食材用料：

• 綠豆 30克

• 花豆 30克

• 小粒香米 50克

食譜做法：

1.綠豆、花豆各30克。

2.小粒香米50克。吃起來有點香香的。超市的孩子們告訴我，這是東北的小粒香米，我也就這樣叫了。

3.各色米、豆洗凈，放入紫砂燉鍋。

4.燒開水800ml左右，水開了直接倒入紫砂燉鍋，給紫砂燉鍋插上電源。

5.選擇自動擋，蓋好鍋蓋。好了！2個小時以後就是美美的粥了。因為這次煮的是綠豆和花豆，都比較易熟，所以2個小時就可以了。若是煮黃豆、黑豆什麼的，就煮3個小時。

6.降火的綠豆粥熬好了，喝粥吧，哦，還有個炒菜呢，端上來啊

7.圓蔥素三樣，青椒、大白菜、西紅柿

8.美美的喝粥吧。

9.昨天為了吃這個桃子，手指頭都割破了，今天是用創可貼包著的手在乾活，好累啊

食譜小貼士：

綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維他命遭到破壞，降低清熱解毒功效。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易惡心、嘔吐。

取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。

用藥禁忌
1．孟詵：今人食綠豆皆撻去皮，即有少壅氣，若愈病須和皮，放不可去。
  2．《本草拾遺》：反榧子殼，害人。
3．《本草經疏》：脾胃虛寒滑泄者忌之。