紫米花生粥

食材用料：

• 花生

• 紫米

• 冰糖

食譜做法：

1.將花生和紫米清洗乾凈

2.加清水一同放入煲內

3.按下武火鍵就不用在操心了

食譜小貼士：

此粥做法很簡單，因為紫米是糙米很難煮爛，想營養被吸收的更全麵，就要把粥煮至軟爛。可以小火慢熬，也可以用高壓鍋等等。
我用的是電磁紫砂煲，這電磁紫砂煲最大的優點就是從不外溢，總是很優雅的冒著小熱氣，煮後的湯汁卻十分的濃厚。
紫米也叫黑米，性溫、補血又補腎
花生可以起到開胃、健脾、潤肺、祛痰、補氣等功效。
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。