豉香蘆筍凍豆腐

食材用料：

• 蘆筍

• 凍豆腐

• 豆豉

• 蒜末

• 小紅辣椒

食譜做法：

1.1熱鍋涼油，先下蒜末爆香，倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味

2.2蘆筍洗凈，斜切成段，凍豆腐切成塊，小紅辣椒切碎

3.倒入蘆筍段翻炒一分鐘

4.倒入凍豆腐，繼續翻炒一分鐘，淋入少許醬油，炒勻出鍋

食譜小貼士：

如果怕辣，就去掉小紅辣椒。