西紅柿雞蛋炸醬麵

食材用料：

• 麵條 150克

• 方便麵麵餅 100克

• 白糖 10克

• 西紅柿 400克

• 蔥 10克

• 薑 5克

• 蒜 3瓣

• 花生油 20克

• 雞蛋 2個

• 欣和甜麵醬 60克

• 鹽 1克

食譜做法：

1.欣和甜麵醬、蔥、薑、蒜、雞蛋、西紅柿。

2.蔥、薑、蒜切成碎末。

3.先把西紅柿洗凈，切成小丁。

4.鍋裡放油，放入蔥、薑、蒜末煸炒出香味。

5.倒入欣和甜麵醬。

6.翻炒均勻。

7.放入西紅柿丁翻炒。

8.放入白糖和20克水燒開。

9.雞蛋磕到碗裡，攪打均勻倒入鍋中。

10.慢慢翻炒。

11.出鍋前放入鹽調味即可。

12.鍋裡放水燒開，放入麵條煮1分鐘，再放入方便麵煮2分鐘即可。

13.把麵盛到碗裡，澆上西紅柿雞蛋炸醬，即可享用。