荷塘素炒

荷塘素炒的做法

食材用料:

  • 400克

  • 黃瓜 50克

  • 紅椒 30克

  • 黃椒 30克

  • 乾木耳 30克

  • 洋蔥 半個

  • 雞精


食譜做法:

1.12藕去皮切薄片


2.21木耳泡發,洗凈,撕小朵,黃瓜.紅椒.黃椒.洋蔥洗凈切片,蔥.薑切末


3.鍋中油七成熱時,放入蔥.薑末炒香


4.將藕片放入鍋中,翻炒


5.放入木耳翻炒


6.再放入紅椒.黃椒.黃瓜快速翻炒,加鹽.雞精調味出鍋


7.洋蔥裝飾盤邊即可


食譜小貼士:

1.一定要快速翻炒才能保證清脆的口感
2.這道菜的食材還可以用山藥.荸薺.荷蘭豆等搭配

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