雙魚丸蕎麥麵

食材用料：

• 蕎麥麵

• 炸魚丸

• 魚包蛋

• 大白菜

• 薑

• 蔥

• 香菜

食譜做法：

1.先燒開水把蕎麥麵焯熟。

2.盛入碗內備用。

3.燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲爆出香味。

4.倒入切成絲的大白菜翻炒。

5.然後註入適量清水煮沸。

6.當大白菜煮軟之後放入炸魚丸以及魚包蛋。

7.約煮兩三分鐘後調入少許鹽、胡椒粉、雞精。熄火後再放少許香菜蔥花，將湯倒入盛蕎麥麵之碗內即可食用。