食材用料：
麵粉
麵粉另備
糖
酵母
溫水
食譜做法：
1.原材料，把糖加進麵粉中。
2.用溫水把酵母溶開。
3.用酵母水和麵團，揉麵15分鐘左右。
4.溫暖處發至兩倍大。
5.案臺上灑上少量乾麵粉（約50克），慢慢將乾粉揉進發酵好的麵團內，使勁的揉，直至麵團光滑，切開麵團後切麵無氣孔。
6.揉好的麵團。
7.均勻的分成十份。
8.按緊實後揉圓。
9.裝入蒸籠內，留出一點空間，我怕饅頭粘，用了點白菜葉墊底。
10.溫暖處發酵變大。
11.上火蒸15分鐘。另外我在空白放了幾條胡蘿卜，一起蒸好，不浪費火力。
12.蒸好後過3~5分鐘開蓋，一大鍋饅頭就蒸好了。
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