臘肉炒雙丁

食材用料：

• 臘肉

• 薑蒜末

• 藕

• 胡蘿卜

• 香蔥

• 鹽

食譜做法：

1.將豬肥肉放入鍋中煸炒出油份

2.1下入瘦臘肉炒至變色

3.2下入薑蒜末炒香

4.下入藕丁和胡蘿卜丁同炒至變軟

5.加入鹽炒勻

6.起鍋前加入香蔥即可

食譜小貼士：

1、臘肉本身香氣蠻足的，個人覺得不用太多的調料味道就很棒了
2、藕和胡蘿卜也可以換成其他根莖類蔬菜
3、臘肉本身有咸味，所以這道菜鹽少放