尖椒土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 尖椒

食譜做法：

1.12土豆一個、尖椒一個

2.21兩種食材都切成絲

3.焯好的土豆絲（王豆絲焯的時候一定要開水下鍋，半分鐘左右就可以要馬上撈出來過涼水）

4.炒鍋放油，油開後下入土豆翻炒幾下

5.接著下入尖椒絲

6.放一點醬油翻炒一下

7.放入適量的鹽、花椒麵、雞精翻炒均勻就可以了

8.裝盤開吃