珍珠圓子

食材用料：

• 泡好的糯米

• 豬肉

• 雞蛋

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 味精

• 胡椒粉

食譜做法：

1.豬肉中加入蔥和薑一起剁碎。

2.剁好的豬肉入容器中，加入鹽、味精、胡椒粉、雞蛋。

3.一起攪拌均勻。

4.糯米浸泡12小時後，把豬肉團成團，放到泡好的糯米裡醮上糯米。

5.滾圓後備用。

6.蒸鍋中入葦葉放上糯米團，蒸二十分鐘出鍋。

食譜小貼士：

蒸時不放葉子也可以蒸。