食材用料:
蕎麥麵 120g
咸蛋 半個
醬茄瓜 5片
朝天椒雞丁辣醬 1大勺
蘋果醋 2大勺
生抽 1/2大勺
砂糖 1大勺
芝麻油 1大勺
白芝麻 1大勺
花生醬 1/2大勺(加入2大勺水拌勻)
食譜做法:
1.水燒開,加入1小勺鹽,1小勺橄欖油
2.蕎麥麵入沸水,轉中火煮7分鐘,關火燜2分鐘
3.撈出麵浸入事先準備的大碗冰水中,準備調料
4.麵瀝乾,加花生醬拌勻,澆上調味汁
5.放配菜,上桌
食譜小貼士:
❤搭配清火解熱的綠豆百合粥,用簡單的方式享受生活。O(∩_∩)O哈哈~
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]