食材用料:
清水
冰糖
食譜做法:
1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用
2.1將紅棗洗凈後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘
3.2鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘
4.然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可
食譜小貼士:
如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的,那就不好吃了。
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清水
冰糖
1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用
2.1將紅棗洗凈後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘
3.2鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘
4.然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可
如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的,那就不好吃了。