食材用料:
銀耳 19克
烏骨雞 1隻
豬瘦肉 250克
百合 38克
薑片 4片
枸杞 少許
鹽 4克
水 2升
食譜做法:
1.銀耳用溫水泡10分鐘,擇洗乾凈
2.百合洗凈
3.烏骨雞、瘦肉洗凈,焯燙後再洗凈
4.鍋中放適量的水,煮開,下烏雞、瘦肉、銀耳、和薑片,水沸後,撇去浮沫,改文火煲燉1—2小時
5.放入百合煮5分鐘至百合熟,加鹽、枸杞調味即可
食譜小貼士:
1、我在超市買的冰鮮烏雞,如果有條件買活的更佳。
2、此湯的功效:補血填精,強壯筋骨,防治骨質疏鬆。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]