食材用料:
芡實 1把
雞蛋 1隻
枸杞 1小撮
酒釀 1碗
冰糖
食譜做法:
1.芡實淘洗一下,提前一晚泡軟至表皮微裂。
2.泡好的芡實放砂鍋,再倒入小半鍋水,中火煮開後改小火煮1個半小時,其間倒入枸杞煮半小時、再倒入酒釀煮5分鐘。按口味加入適量冰糖。
3.將雞蛋磕入鍋裡,用勺撥散,一分鐘後關火。
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芡實 1把
雞蛋 1隻
枸杞 1小撮
酒釀 1碗
冰糖
1.芡實淘洗一下,提前一晚泡軟至表皮微裂。
2.泡好的芡實放砂鍋,再倒入小半鍋水,中火煮開後改小火煮1個半小時,其間倒入枸杞煮半小時、再倒入酒釀煮5分鐘。按口味加入適量冰糖。
3.將雞蛋磕入鍋裡,用勺撥散,一分鐘後關火。