食材用料:
老豆腐
郫縣豆瓣
蔥末
薑末
白芝麻 適量
水淀粉 少許
食譜做法:
1.1鍋裡油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味
2.2豆腐切小方塊備用
3.放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油
4.放入豆腐塊煸炒均勻
5.放入適量的水稍煮一會後,倒入水淀粉勾芡即可盛盤,然後撒上白芝麻和蔥末
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老豆腐
郫縣豆瓣
蔥末
薑末
白芝麻 適量
水淀粉 少許
1.1鍋裡油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味
2.2豆腐切小方塊備用
3.放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油
4.放入豆腐塊煸炒均勻
5.放入適量的水稍煮一會後,倒入水淀粉勾芡即可盛盤,然後撒上白芝麻和蔥末