健康功效:
牛奶:富含蛋白質
香蕉:潤肺、清熱、解毒
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料:
牛奶
香蕉
淡奶油
淀粉
雞蛋
白糖
食譜做法:
1.牛奶2袋(幾個人吃就放幾袋牛奶)。
2.將牛奶放入豆漿機。
3.香蕉切成小塊,也放入豆漿機,同時放入淀粉。(有幾袋牛奶,就放幾個香蕉。)
4.選擇果汁鍵攪拌。
5.攪拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有淀粉塊,就自己拿筷子再攪拌一下。
6.將混合液倒入鍋中備用。
7.雞蛋4個。(一袋牛奶配2個雞蛋。)
8.將蛋黃取出,蛋清不要。
9.將雞蛋黃快速攪拌5分鐘。(沒有打蛋器的同學,用一把筷子打雞蛋,效果是一樣滴!)
10.打好的蛋黃液。
11.鍋中放白糖,根據自己喜好添加。
12.小火將混合液燒到起小泡,然後用最低的火,一手快速攪拌,一手一點一點的把蛋黃液倒進去,一定要慢!切記!一次隻能倒一點點。雞蛋液倒完後,放入奶油,可根據自己喜好添加。
13.鍋中再次起小泡,關火。
14.倒入碗中晾涼。
15.晾涼後蓋上保鮮膜、或蓋子。放入冰箱冷凍室。
16.每隔2-3個小時拿出來攪拌一次,一般來說拿出來攪拌兩次後,就不用再攪拌了。
17.奧利奧餅乾,去掉裡麵的奶油,隻要外麵的硬餅乾,裝入保鮮袋。
18.用搟麵杖壓碎。
19.盛一大勺冰激凌在碗裡,然後撒上一些餅乾碎,就可以吃咯!
食譜小貼士:
關於加淀粉那一步,如果實在怕有淀粉塊攪不開,可以先倒出一點牛奶,攪拌淀粉,這樣一次加一點淀粉,反復幾次後,把混合了淀粉的牛奶加入其餘牛奶中,即可。
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