食材用料:
豆腐 一塊
雞蛋 一個
木耳
瘦肉
淀粉
生抽
糖
鹽
色拉油
料酒
食譜做法:
1.1把豆腐放入蛋液中兩麵裹上蛋液,平底鍋中放入油,把豆腐放入兩麵煎成金黃色
2.2豆腐切成正方形小塊或片,雞蛋一個打散,加入少許鹽或不加
3.木耳泡發,擇成小朵。瘦肉切成片加入淀粉、生抽、少量色拉油和料酒,攪拌均勻後靜置15分鐘
4.鍋中倒入少量油,放入肉片炒至變色,加入木耳翻炒1分鐘,再加入煎好的豆腐,加入半碗水淀粉,加入生抽,加入少量糖,鹽
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
豆腐 一塊
雞蛋 一個
木耳
瘦肉
淀粉
生抽
糖
鹽
色拉油
料酒
1.1把豆腐放入蛋液中兩麵裹上蛋液,平底鍋中放入油,把豆腐放入兩麵煎成金黃色
2.2豆腐切成正方形小塊或片,雞蛋一個打散,加入少許鹽或不加
3.木耳泡發,擇成小朵。瘦肉切成片加入淀粉、生抽、少量色拉油和料酒,攪拌均勻後靜置15分鐘
4.鍋中倒入少量油,放入肉片炒至變色,加入木耳翻炒1分鐘,再加入煎好的豆腐,加入半碗水淀粉,加入生抽,加入少量糖,鹽