乾煸豆角

食材用料：

• 豆角

• 咸肉

• 蔥

• 蒜瓣

• 乾紅辣椒

• 生抽

• 蠔油

• 花椒粉

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.12豆角摘洗乾凈。

2.21咸肉切成薄片。

3.不粘鍋加入油（比平時炒菜多一點點）下入豆角煸炒。

4.炒出水分，直至變乾變軟，盛出待用。

5.鍋繼續燒熱，下入咸肉炒熟。

6.下入蔥花，蒜瓣，乾紅辣椒爆香。

7.下入豆角翻炒，調入兩勺生抽，一滴蠔油，撒入適量花椒粉，鹽，雞精翻炒均勻即可。