食材用料:
熟芒果 2個
牛奶 150ml
淡奶油 50ml
吉利丁片 2片
糖 30克
香草冰淇凌 100ml(也可以換成其他口味的)
檸檬汁少許
食譜做法:
1.1吉利丁片掰碎放入碗內,加2大勺牛奶泡軟,隔水用小火融化
2.2芒果放進攪拌機,打成果泥
3.芒果泥放進鍋內,加牛奶,加糖,小火把糖融化即關火
4.融化的吉利丁牛奶液倒入3,放涼,加入淡奶油,冰淇凌,檸檬汁,拌勻
5.倒入容器內,入冰箱冷藏至凝固
6.如果要脫模,用熱毛巾捂一會兒就可以了,我沒有脫模,直接舀來吃了:)
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