食材用料:
排骨
蔥
蒜
番茄醬
鹽
味精
糖
食譜做法:
1.排骨先用鹽糖老抽白酒醃制倆小時,然後用高壓鍋煮
2.再然後撈出來瀝乾水分,另起一隻鍋,劃入底油,小炒一下,使表皮金黃,撈出
3.另起一隻鍋,底油燒至4成熱,放入蔥蒜,煸炒出香味,後放入番茄醬、鹽、味精、少許糖
4.最後將排骨們倒鍋中跟番茄醬汁炒勻即可出鍋
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排骨
蔥
蒜
番茄醬
鹽
味精
糖
1.排骨先用鹽糖老抽白酒醃制倆小時,然後用高壓鍋煮
2.再然後撈出來瀝乾水分,另起一隻鍋,劃入底油,小炒一下,使表皮金黃,撈出
3.另起一隻鍋,底油燒至4成熱,放入蔥蒜,煸炒出香味,後放入番茄醬、鹽、味精、少許糖
4.最後將排骨們倒鍋中跟番茄醬汁炒勻即可出鍋