食材用料:
鹽
生抽
料酒
蒜苗
大蒜
食譜做法:
1.1火鍋中放入土豆,加水和鹽先煮上一小會兒
2.2臘肉肥瘦切片,分開備用
3.1加入薑蒜、花椒和蒜白翻炒均勻
4.2鍋中放肥肉煸出油後,下瘦肉同炒
5.加入料酒和生抽,再放入兩勺蒜蓉辣醬
6.加入適量的清水煮開
7.倒入火鍋中同煮
8.煮五分鐘左右倒入蒜苗即可
食譜小貼士:
1、臘肉經過炒制後加水燉很容易熟,所以土豆可以先煮一會兒
2、火鍋內的東東吃完後可以涮入各種蔬菜
3、用這湯煮麵條也相當的好吃呀
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