食材用料： 新鮮春筍 500g 豬肉餡 150g 紅辣椒 1個 大蒜 2瓣 大蔥 1段 黃豆醬 50
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標籤: 春筍
醃篤鮮
食材用料： 咸豬腿肉 250克 鮮豬筒骨肉 650克 春筍 2根 萵苣 4根 薑 1/2塊 黃酒 2
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醃篤鮮
食材用料： 春筍 半斤 鮮肉排骨 1斤 咸五花肉 半斤 食譜做法： 1.將肉洗乾凈,切塊入砂鍋,加入
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乾煸春筍五花肉
食材用料： 五花肉 120克 春筍 1根 蔥 薑 蒜 料酒 生抽 蠔油 黑胡椒碎 雞精 食譜做法：
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油燜春筍
食材用料： 春筍 食用油 海鮮醬 老抽 食譜做法： 1.春筍剝皮 2.把老的根部再切掉點 3.對切（
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紅糟燜筍
食材用料： 春筍 400克 紅糟 一勺 蒜 少許 白酒 糖 鹽 香油 雞精 食譜做法： 1.筍去外衣
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韭菜春筍炒蚌肉
食材用料： 河蚌 春筍 韭菜 黃酒 生薑 鹽 胡椒粉 芡粉 雞精 食譜做法： 1.將韭菜擇選清理後浸
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苦筍燒鱔魚
食材用料： 鱔魚 一斤（凈） 苦筍 一斤（凈） 豆瓣醬 兩大匙 老薑 一塊 醬油 三大匙 白糖 一匙
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豆腐鍋
食材用料： 豆腐 一斤 筍片 二兩 熟雞肉片 二兩 熟火腿肉片 二兩 蘑菇 四兩 豌豆尖 三兩（凈）
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南乳春筍
食材用料： 春筍 300克 青蔥 2根 薑絲 適量 食用油 2大勺 南乳汁 2大勺 黃酒 1大勺 鹽
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