糖醋苦菊

食材用料：

• 苦菊

• 醋

• 白砂糖

• 蒜瓣

• 花生油

• 花椒

• 鹽

• 淀粉

• 生抽

• 白芝麻

食譜做法：

1.苦菊洗凈切好，蒜拍碎切末，置其上。（愛吃辣椒的可加點小紅椒。）

2.醋，糖，生抽，淀粉拌勻成醬汁，比例自己掌握，淀粉要少

3.鍋裡熱油，加花椒小火爆香，撈出。倒入醬汁熬至粘稠

4.趁熱澆在苦菊蒜上，撒鹽，芝麻，拌勻即可