酸甜西瓜皮

酸甜西瓜皮的做法

食材用料:

  • 西瓜 250g

  • 白醋 30ml

  • 白糖 30g

  • 麻油 適量

  • 白芝麻 適量


食譜做法:

1.把西瓜皮青色的部分削掉,紅色被啃掉的部分也盡量切掉


2.然後把西瓜皮切成條狀,薄一點容易入味,(我切得偏厚了點,醃的時間長了,)加入白醋,糖,麻油拌勻,醃半小時左右,吃時撒點芝麻即可


食譜小貼士:

也可以把西瓜皮事先用鹽醃一下出水後再加調味料醃!

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