涼拌雞絲

食材用料：

• 雞胸肉

• 香菜

• 蒜

• 白芝麻

• 味極鮮醬油

• 芝麻油

• 醬大師

食譜做法：

1.準備材料

2.雞肉放水裡加幾片生薑煮至能輕鬆叉進筷子，然後關火悶十分鐘

3.雞肉稍冷放保鮮袋用搟麵杖敲打下

4.這樣就很容易撕雞絲了（今天買的新鮮的雞胸肉比較小，所以撕得就很短）

5.香菜、大蒜切碎

6.加入雞絲，再加入味極鮮醬油，淋上芝麻油，加兩勺醬大師或牛肉醬拌勻

7.加一些白芝麻

8.拌拌勻即可！

9.上桌