涼拌豆皮

食材用料：

• 豆皮

• 黃瓜

• 味極鮮醬油

• 香油

• 糖

• 鹽

• 辣椒油

食譜做法：

1.鍋內放適量水，燒開後，放入豆皮，焯熟撈出。

2.豆皮控水，切成細條。

3.黃瓜洗凈，切絲。

4.豆皮和黃瓜絲放入大碗中。

5.取小碗，放入味極鮮醬油、鹽、糖，攪拌均勻。

6.將調好的料汁倒入大碗中，拌勻。

7.倒入適量香油。

8.舀上一點辣椒油即可。