清燉雞湯

食材用料：

• 老母雞 半隻

• 蔥 一小段

• 薑 一塊

食譜做法：

1.老母雞剁成塊

2.煨罐裡一次加足涼水，倒入雞塊和蔥薑

3.大火燒開，撇去血沫，轉小火燉2個小時

4.起鍋前加入鹽即可

食譜小貼士：

1.煨罐裡一次加足水，中途不加水，如需加水，加熱水。
2.保持原汁原味，最好啥也別加。
3.這種清燉湯，一般隻喝湯，不吃雞肉。