奶香骨頭湯

食材用料：

• 筒骨 一根

• 原味鮮牛奶

• 薑片

• 料酒

• 醋

• 菌菇類

• 胡蘿卜

• 鹽

• 青椒

食譜做法：

1.筒骨一根，叫賣傢切好，回傢洗凈備用

2.鍋中放入大半鍋水，將薑骨頭冷水下鍋，放入薑片和料酒，燒熱撇去浮沫，放入5克醋同煮

3.小火慢燉一個小時後加入菌菇類，我這裡選用的是新鮮的，若選擇乾貨的更佳

4.最後15分鐘的時候，加入胡蘿卜同煮，加鹽調味

5.最後1分鐘加入青椒

6.出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可