什錦蔬菜湯

食材用料：

• 豆腐

• 鮮香菇

• 胡蘿卜

• 甜玉米粒

• 裙帶菜 （或其它綠色蔬菜）

• 鹽

• 水淀粉

食譜做法：

1.鮮香菇用開水焯過，切成丁；豆腐和胡蘿卜也切小丁；甜玉米粒煮熟；裙帶菜冷水泡發

2.用一點油把胡蘿卜丁和香菇丁炒香

3.加足開水，依次放入豆腐、甜玉米粒、裙帶菜，加適量鹽，煮一會兒

4.最後用水淀粉勾芡，淋上香油即可出鍋