番茄腐竹濃湯

食材用料：

• 番茄 兩個

• 腐竹 1根

• 麵粉 少許

• 生抽

• 鹽

食譜做法：

1.腐竹泡發，切段

2.番茄頂部劃十字，開水泡2分鐘去皮，切滾滾刀塊

3.熱鍋涼油7分熟，加入番茄翻炒出汁，加水蓋好鍋蓋燒開，加入腐竹段再燒8分鐘左右，少許麵粉加水打成麵汁燒入，水開後，依個人喜好點生抽、鹽出鍋即可