食材用料：
白蘿卜 一斤
粉絲 一包（50克）
蛤蜊 20隻左右
食用油 2湯匙
鹽 適量
香菜葉 5-6根
蔥花 2根
食譜做法：
1.白蘿卜洗凈去皮切條。
2.粉絲用冷水浸泡10分鐘。
3.買回傢的蛤蜊放在清水中養一會，讓其吐出多餘的沙子。
4.鍋內放適量水燒開，將蛤蜊倒入沸水中燙至開口，撈起後取出蛤蜊肉。煮蛤蜊的水沉淀幾分鐘，倒入碗中，最後沉淀在下麵的渣子去掉。
5.香菜葉和蔥花也準備好，這樣所有的食材都備齊啦。
6.開始起油鍋。等油鍋燒熱後放蘿卜翻炒至斷生，蘿卜看上去軟軟的。
7.將煮蛤蜊的水和粉絲一起入鍋，喜歡喝湯的朋友可多放些水。
8.煮開後放入香菜葉和蔥花。
9.再放入蛤蜊肉。
10.加適量鹽。
11.品嘗一下咸度如何，覺得差不多即可關火咯。
食譜小貼士：
這款湯已足夠鮮美，不用加味精或雞精哦~~
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