薄荷雞蛋湯

食材用料：

• 薄荷菜

• 雞蛋

• 豬油 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.薄荷清水洗凈。瀝水撈出放好。

2.在鍋裡放適量的水，待水熱時放進豬油。

3.待水快漲開，放進薄荷。

4.燙一下薄荷，待水漲開，打進雞蛋。把雞蛋挑碎。

5.水開，放適當鹽，起鍋。