番茄魚片湯

食材用料：

• 黑魚 1斤

• 番茄 3個

• 蒜瓣 幾粒

• 番茄醬 10g

• 蔥段

• 薑片

食譜做法：

1.黑魚一條，去鱗洗凈

2.將黑魚去骨，將魚肉剔薄片（不敢收拾活物的，這個過程可以讓賣魚的一次性搞定）

3.將魚片魚骨中加入料酒，適量的鹽，蔥段，薑片醃制半小時

4.番茄洗凈，蒜瓣撥皮，準備好薑片，蔥段

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