番茄牛腩湯

食材用料：

• 牛腩

• 番茄

• 生薑

• 芹菜

• 香葉

• 桂皮

• 山楂

• 料酒

食譜做法：

1.牛腩洗凈，切成一公分左右的方塊

2.放鍋裡水，放薑片與料酒進行焯水

3.煮開後，撈出洗凈血沫

4.炒鍋燒熱後放油，先下入薑片爆出香味

5.把焯過水牛腩倒進炒鍋裡翻炒

6.然後放進燉鍋裡

7.加入足夠的水

8.把香葉，桂皮，山楂放進牛肉湯裡燉

9.芹菜切成段

10.番茄切成大塊

11.做這道菜，番茄最好先炒一下再與牛肉一起燉，這樣味道更鮮美

12.燒開後，轉小火慢慢燉兩個小時左右，在起鍋前十分鐘放入鹽調味

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

在吃的時候，可以加入一些香菜，味道更香。
番茄牛腩湯酸甜可口，營養豐富，十分適合老人和孩子吃，能補充各種營養。