龍骨鳳爪養生湯

龍骨鳳爪養生湯的做法

食材用料:

  • 豬腔骨 1斤

  • 淮山 15克

  • 桂圓肉 10個

  • 扁豆 50克

  • 玉竹 5克、

  • 白蓮子 10粒

  • 川砂仁 5個、

  • 黃芪 5克

  • 紅棗 8顆

  • 黨參 5克

  • 薏米 50克

  • 雞爪 5個

  • 薑片 3片

  • 3升


食譜做法:

龍骨鳳爪養生湯的做法圖解1

1.稱量好所需原料的重量。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解2

2.將薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小時。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解3

3.將原料沖洗乾凈待用


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解4

4..雞爪去指甲洗凈。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解5

5.雞爪放沸水中焯燙2分鐘左右。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解6

6.撈出雞爪用水沖洗乾凈。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解7

7.豬骨洗凈。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解8

8.豬骨冷水下鍋,加足水。水沸後,撇去浮沫


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解9

9.加入泡好的薏米和白扁豆。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解10

10.放入雞爪。


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解11

11.加入其他輔料,沸騰後再次撇去浮沫,蓋蓋,轉小火煲2小時左右


龍骨鳳爪養生湯的做法圖解12

12.兩小時後,一鍋乳白色的濃湯做好啦,喝之前加鹽調味即可。


食譜小貼士:

好湯要有好料,好料要合理搭配。建議大傢針對自己的體質,量身打造屬於自己的養生湯

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