藕燉腔骨

食材用料：

• 大棒骨 半斤,或腔骨都可以

• 白藕 一節,切成條和滾刀塊都可以

• 蓮子 20粒

• 紅棗 10粒

• 料酒 少許

• 薑 3大片

• 蔥 兩節,切段

• 花椒 少許

• 大料 少許

食譜做法：

1.大棒骨、腔骨都可以（半斤），洗乾凈，涼水入鍋，水開撇去浮沫，撈出放入紫砂鍋內，倒入開水

2.下麵順序是倒入料酒，放入藕條、蓮子、紅棗，在放入薑、蔥段、花椒和大料，開大火煮一個小時換節能檔燉煮2小時就可以了