食材用料：
嫩豆腐 一塊
蟹肉棒 2根
小魷魚 一隻
雜蔬粒 少許
薑絲 少許
小油菜 少許
蔥末 少許
魚湯味濃湯寶 一塊
食譜做法：
1.蟹肉棒切成小丁，小油菜掰成小朵，魷魚也切成小塊
2.除小油菜外，將（1）和雜蔬粒入熱水鍋中焯燙備用
3.砂鍋中放入清水和薑絲
4.豆腐放在手上用刀切成小塊放入，雜蔬粒也一起放入，最後加一塊的濃湯寶
5.燒開後，將小油菜放入再次燒開，根據口味放點鹽，勾薄欠，淋點香油，撒上香蔥末即可
食譜小貼士：
1、濃湯寶味道已經很鮮美了，所以不必再另加調料，鹽也是酌情放
2、海鮮料要事先焯水，這樣可以減少腥味
3、所謂薄欠，就是薄薄的淋層水淀粉，看見成羹的狀態就可以了
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