海米酸菜蒸蛋羹

食材用料：

• 雞蛋 2個

• 酸菜 適量

• 海米 4個

• 鹽 半茶匙

• 生抽 適量

• 香油 適量

• 香菜 適量

• 花生油 適量

食譜做法：

1.酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。

2.煮蛋器帶的兩個蒸盒抹一層油，磕入雞蛋。

3.加鹽（1/4茶匙）攪拌幾下。

4.每個雞蛋加入100ml溫水，邊加邊攪拌，直到無泡沫為止。

5.分別加入海米和酸菜。

6.煮蛋器底座加入90ml清水。

7.蒸盒放入蒸格，蓋蓋，通電，直到自動斷電。

8.蒸好後，用勺子劃一下，淋生抽和香油，撒香菜末。